学好烹饪就业有保障

和当前社会上大学生普遍面临的就业困难不同，近年来，拥有扎实烹饪技能的厨师人才越来越受到社会的肯定和餐饮企业的青睐。在合川长城厨师学校，常常有众多餐饮企业来到学校预聘将要毕业的学生，学生往往还未毕业就已被大型酒店“一抢而空”。据了解，未来五年，我国的餐饮相关人才缺口量将达到1000万人，仅厨师人才的缺口量就将达到400万人。厨师职业发展前景好，已经成为社会公认的十大高薪热门职业之一，堪称“黄金职业”。在大学生遭遇“史上最难就业季”之时，合川长城厨师学校却奏响了就业的凯歌。

学校拥有全国领先的优势教育资源，教学、就业、创业等各项工作均名列前茅。办学20余年来，合川长城厨师学校建立了一支优秀的师资团队，他们成为学校始终如一的高质量教学的坚实保障。学校的老师均来自知名酒楼和权威烹饪院校，他们中有国家级烹调大师，有全国烹饪大赛冠军得主，星级酒店行政总厨，还有各个菜系的学科资深研究者。在学校老师的悉心指导和一对一纠正下，学生们能够又好又快地掌握各种各样的烹饪技巧，并在熟练掌握基本功的前提下实现创新。学校继承并发扬了博大精深的中华传统美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精华，在此基础上注重创新菜肴、时尚菜肴等潮流菜式的教学，凭借其精湛的烹饪技能和丰硕的办学成果成为当前烹饪院校的“领跑者”。

学校采用人性化的管理模式，独创“全天全实践”的教学模式，避免重复枯燥的理论，着重培养学生的实际动手能力，提升学生的综合素质。学校一贯致力于将精炼的理论融于实践操作中，让每个学生轻松获得专业技能的大丰收。

合川长城厨师学校设有完善的就业创业指导中心，负责百分百推荐毕业学生至星级酒店、知名酒楼、大型宾馆等连锁餐饮企业高薪工作。学校与数百家餐饮用人单位建立了长期稳定的合作关系，多次被人力资源和社会保障部门授予“诚信办学单位”、“十佳烹饪学校”、“烹饪培训品牌机构”、“餐饮实训基地”等多项荣誉。学校采取多重措施为毕业生就业提供有力保障，定向培养餐饮行业紧缺的“技能+学历”复合型高级烹饪人才，并全程指导有志学生开店创业，保证毕业学生实现高薪就业、成功创业。